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            姜絲拌湯材料的挑選,輔料調料配制,火候的控制,攪拌燙煮等技巧掌握,完整制作流程與秘方,經營定價原則,選址技巧與技術升級,投資預算和營銷策劃,未售完產品及材料處理方法。

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            老師先理論后操示范講解技巧,全程嚴格按照老師傳授的標準配方練習,老師面對面無保留教學,學員反復練習,親自上手實踐,直至獨立做出的產品滿意為止,不限制學習時間。

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