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          臊子干拌面培訓


          臊子干拌面培訓

          項目名稱:臊子干拌面培訓學習時間:短期班 不限定時間
          項目品牌:食尚香學習方式:現場實操教學,學員親自動手操作
          學習內容:臊子干拌面培訓全套技術原料設備:不受任何限制
          學習品種:見具體介紹售后服務:永久售后服務

            想學臊子干拌面早點嗎?

            陜西面食以它獨特的味道聞名天下,獲得了人們的青睞!其面條特點細長,厚薄均勻,臊子鮮香,紅油浮面,湯味酸辣,筋韌爽口,老幼皆宜。臊子面在關中地區有其非常重要的地位,在婚喪、逢年過節、孩子滿月、老人過壽、迎接親朋等重要場合都離不開它。吃面也有吃面的文化。北方人重面之勁道,南方人重面之湯料,中國人重面之蒸煮,西方人重面之烘烤。此外,面食文化更表現在其中隱含的民族情結、節日風俗和人生禮儀。

            肉臊子制作:

            1、五花肉洗凈切約37.5px左右見方的小丁;鍋內放少量底油,小火加熱,下入肉丁煸炒;

            2、肉丁煸至發干,肥肉部分微微透明,沿鍋邊倒入料酒炒香后倒入醋繼續煸炒;

            3、下入姜片,大料,五香粉,辣椒面,醬油,鹽,糖,清水(姜4-5片,大料2-3瓣,五香粉1小勺,辣鹽5g,糖一小勺,料酒30ml,醋60ml,醬油15ml,清水150ml)燒開后轉小火,燉至10分鐘左右

            4、肉熟后,均勻撒上辣椒粉,讓油自然浸透辣椒粉(這樣炒出來的臊子顏色很紅)后,小火翻炒7-8分鐘就可以出鍋了。由于辣子在高溫的油中燜過,所以岐山哨子肉吃起來并不辣。

            5、火不可過急也不可過緩。大約三成熟加入一定量的姜沫,去腥,翻炒,后加入適量的碘鹽。

            素臊子制作:

            1、平底鍋內熱油,將豆腐切25px見方小丁后煎至表面金黃后撈出備用;土豆,胡蘿卜切丁,木耳切碎,韭菜切小段,蔥姜切末;

            2、鍋內放少量底油,下入蔥姜末爆香后下入土豆,胡蘿卜和木耳煸炒;加入鹽2-3g調味,炒至胡蘿卜土豆變軟后倒入制作好的臊子,豆腐丁和清水200克左右翻炒均勻;

            臊子干拌面培訓項目介紹

            對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。臊子干拌面就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家臊子干拌面店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。

            食尚香杭州臊子干拌面培訓內容

            1、單店營業器具的選購、認識;

            2、掌握使用臊子干拌面的核心材料、靈魂;

            3、學習制作臊子干拌面香油、麻辣紅油;

            4、學習高湯的選材、鮮骨高湯的熬制;

            5、學習臊子干拌面的各種輔料、配料的制作;

            6、學習臊子干拌面的選材、面條的處理方法;

            7、學習川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等;

            8、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

            臊子干拌面學習方式

            按照臊子干拌面標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

            后續服務支持

            1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

            2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

            3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

            臊子干拌面介紹

            臊子干拌面是一種地方特色傳統小吃。小面屬于湯面類型,麻辣味型。雖然價格低廉,但用料考究。臊子干拌面制作的佐料豐富,佐料是小面的靈魂,一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料,再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激,面條勁道順滑,調料香氣撲鼻,味道濃厚。

            食尚香臊子干拌面品種豐富:臊子小面、素小面、雜醬面、牛肉面、肥腸面、豌豆面、酸菜肉絲面等,其中以素小面、雜醬面、牛肉面與豌豆面較為常見。

            營養價值

            1、有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等

            2、含有豐富優質蛋白,脂肪、膽固醇較少,一般人群均可適量食用

            3、有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效

          • 1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
          • 2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
          • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
          • 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
          • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
          • 6.食尚香優惠放送,凡當天前100名報名學員,贈送項目,名額有限,快來報名吧!

          臊子干拌面利潤分析

            很多人不知道開 一家臊子干拌面店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的臊子干拌面店一天的營業額大概在500元左右,那么一個月的敬業額就有 15000元左右,而一般,我們需要扣除50%的成本費用,也就是大概有7500元左右是成本費用,剩下的 7500元也就是臊子干拌面店的正常利潤了.當然如果臊子干拌面店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

          臊子干拌面培訓哪家好

            要選擇好的臊子干拌面培訓機構,一定要先做考察.臊子干拌面培訓 機構的規模是首要考察點,同時要看臊子干拌面培訓的設備好不好, 臊子干拌面培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有臊子干拌面培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家臊子干拌面培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

          食尚香臊子干拌面培訓優勢

            1,臊子干拌面培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

            2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

            3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

            4,臊子干拌面培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

          臊子干拌面培訓時間

            臊子干拌面培訓時間一般根據臊子干拌面培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么臊子干拌面 培訓的時間也就越短.

            食尚香鄭重承若:每一個臊子干拌面培訓學員我們都是教會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在臊子干拌面培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好臊子干拌面技術.

          臊子干拌面培訓價格

            來食尚香學習正宗的臊子干拌面技術,臊子干拌面培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的臊子干拌面培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

          臊子干拌面開店資金

            臊子干拌面開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會影響臊子干拌面開店的資金投入,要計算這個臊子干拌面開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

            第一種是資金較小,則考慮做臊子干拌面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做臊子干拌面攤這種形式的話,一半 臊子干拌面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

            第二種是資金比較大,考慮做臊子干拌面店的.直接開臊子干拌面店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開臊子干拌面店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

          臊子干拌面開店流程

            第一,定位顧客,選擇店址

            第二,定位產品,產品價格制定

            第三,臊子干拌面店面布置,裝修

            第四,制作臊子干拌面設備采購

            第五,制作臊子干拌面原料采購

            第六,臊子干拌面店審批手續,辦理各項證書

          臊子干拌面店選址技巧

            1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

            2,實行店址調查

            3,力保交通便利

            4,臊子干拌面店選擇人口增加較快的地方

            5,租金合理

          臊子干拌面店裝修技巧

            1,外觀設計合理,要求一目了然,突出臊子干拌面店特色

            2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

            3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

            4,店外宣傳欄布置擺放合理

            5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

          課程分類

          整站熱門培訓項目


          臊子干拌面培訓校區環境


          臊子干拌面培訓過程


          臊子干拌面學員作品


          臊子干拌面培訓畢業證書


          臊子干拌面學員開店


          臊子干拌面開店經營技巧


          臊子干拌面做法



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