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          ★★蛋糕培訓


          ★★蛋糕培訓

          項目名稱:★★蛋糕培訓學習時間:短期班 不限定時間
          項目品牌:食尚香學習方式:現場實操教學,學員親自動手操作
          學習內容:★★蛋糕培訓全套技術原料設備:不受任何限制
          學習品種:見具體介紹售后服務:永久售后服務

            想學做★★蛋糕嗎?

            ★★蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的?!铩锏案獗容^早出現在美食之都法國巴黎,比較初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,使之外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,冷凍后食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬于甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。所以★★蛋糕以其獨特的口感被很多人所喜愛,學習制作★★蛋糕是一個大眾選擇。

            ★★蛋糕怎么做?★★蛋糕配方?

            原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小與準備做模子的碗口差不多),明膠15克,糖適量。做法:

            1、準備一個大碗,在內部鋪上保鮮膜,使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓,剩下的草莓切碎備用;

            2、把淡奶油倒入大碗中(比較好是不銹鋼或搪瓷之類不易碎的碗),加入適量糖,用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀;加入碎草莓,繼續攪拌到提起打蛋器后淡奶油能緩緩落下的程度;

            3、把明膠放在小碗中,加入80℃熱水攪勻,待稍涼后,倒入淡奶油中攪拌均勻,即為慕斯餡;

            4、把攪拌好的慕斯餡倒入準備好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯餡上面,用手在表面輕壓,使慕斯餡與蛋糕坯貼合;

            5、放入冰箱冷藏2小時以上,取出后把碗倒扣,使蛋糕脫出,并撕去表面的保鮮膜即可。

            點評:新鮮的草莓配上奶味十足的餡料,口感自然不同尋常,自家制作可以根據自己喜好調整★★蛋糕也可以少糖低脂,即使是要減肥的女孩也可以放心大膽地吃咯。

            ★★蛋糕種類

            芒果慕斯、提拉米蘇、抹茶慕斯、巧克力★★蛋糕

            杭州★★蛋糕培訓項目介紹

            對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。★★蛋糕就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家★★蛋糕店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。

            食尚★★蛋糕培訓課程

            1、單店營業器具的選購、認識;

            2、掌握使用★★蛋糕的核心材料、靈魂;

            3、學習★★蛋糕的各種輔料、配料的制作;

            4、學習★★蛋糕的選材、處理方法;

            5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

            ★★蛋糕學習方式

            按照★★蛋糕標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

            后續服務支持

            1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

            2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

            3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

            ★★蛋糕起源故事

            ★★蛋糕是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。

            ★★蛋糕比較早出現在美食之都法國巴黎,比較初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,使之外型,色澤,結構,口味變化豐富,更加自然純正,冷凍后食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。

            1996年美國十大西點師之一Eric Perez帶領美國國家隊參加在法國里昂舉行的西點世界杯大賽,獲得銀牌。由于他的名望,97年特邀為美國總統克林頓的夫人希拉里50歲生日制作★★蛋糕。并邀請在白宮現場展示技藝,成為當時轟動烘焙界的新聞

            營養價值

            1、口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵

            2. 糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,并且少量食用。

          • 1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
          • 2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
          • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
          • 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
          • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
          • 6.食尚香優惠放送,凡當天前100名報名學員,贈送項目,名額有限,快來報名吧!

          ★★蛋糕利潤分析

            很多人不知道開 一家★★蛋糕店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的★★蛋糕店一天的營業額大概在500元左右,那么一個月的敬業額就有 15000元左右,而一般,我們需要扣除50%的成本費用,也就是大概有7500元左右是成本費用,剩下的 7500元也就是★★蛋糕店的正常利潤了.當然如果★★蛋糕店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

          ★★蛋糕培訓哪家好

            要選擇好的★★蛋糕培訓機構,一定要先做考察.★★蛋糕培訓 機構的規模是首要考察點,同時要看★★蛋糕培訓的設備好不好, ★★蛋糕培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有★★蛋糕培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家★★蛋糕培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

          食尚香★★蛋糕培訓優勢

            1,★★蛋糕培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

            2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

            3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

            4,★★蛋糕培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

          ★★蛋糕培訓時間

            ★★蛋糕培訓時間一般根據★★蛋糕培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么★★蛋糕 培訓的時間也就越短.

            食尚香鄭重承若:每一個★★蛋糕培訓學員我們都是教會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在★★蛋糕培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好★★蛋糕技術.

          ★★蛋糕培訓價格

            來食尚香學習正宗的★★蛋糕技術,★★蛋糕培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的★★蛋糕培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

          ★★蛋糕開店資金

            ★★蛋糕開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會影響★★蛋糕開店的資金投入,要計算這個★★蛋糕開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

            第一種是資金較小,則考慮做★★蛋糕攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做★★蛋糕攤這種形式的話,一半 ★★蛋糕開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

            第二種是資金比較大,考慮做★★蛋糕店的.直接開★★蛋糕店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開★★蛋糕店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

          ★★蛋糕開店流程

            第一,定位顧客,選擇店址

            第二,定位產品,產品價格制定

            第三,★★蛋糕店面布置,裝修

            第四,制作★★蛋糕設備采購

            第五,制作★★蛋糕原料采購

            第六,★★蛋糕店審批手續,辦理各項證書

          ★★蛋糕店選址技巧

            1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

            2,實行店址調查

            3,力保交通便利

            4,★★蛋糕店選擇人口增加較快的地方

            5,租金合理

          ★★蛋糕店裝修技巧

            1,外觀設計合理,要求一目了然,突出★★蛋糕店特色

            2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

            3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

            4,店外宣傳欄布置擺放合理

            5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

          課程分類

          整站熱門培訓項目


          ★★蛋糕培訓校區環境


          ★★蛋糕培訓過程


          ★★蛋糕學員作品


          ★★蛋糕培訓畢業證書


          ★★蛋糕學員開店


          ★★蛋糕開店經營技巧


          ★★蛋糕做法



          熱門培訓產品

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          成功培訓五步走   ①——選擇小吃培訓 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

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